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WINE BOX: tris di vini locali tra cui il moscato di trani, vino dolce liquoroso tipico della nostra città (cantina villa schinosa), un vino spumante, rosato dato dalle uva di nero di troia (cantina villa schinosa), ed infine, un vino bianco bio, ottimo per abbinamento di pesce, dato dalle uva di Fiano (cantina antica enotria)
Nido d’amore: proponiamo una confezione con due calici in vetro e un vino biologico, nero di troia rosato
13,00€Acquista
9,00€Acquista
10,50€Acquista
Vitigni utilizzati: Bombino nero
Zona ubicazione vigneti: Territorio Pugliese, colline dell’area della DOCG Castel del Monte Bombino Nero
Vinificazione: pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata affinamento: acciaio 4 mesi – bottiglia
Gradazione alcolica: 12%
Abbinamenti: vino particolarmente versatile, felicemente abbinabile a tutti i pasti
Temperatura di servizio: 8°-10°C
10,00€Acquista
Vitigni utilizzati: Bombino nero
Zona ubicazione vigneti: Puglia – colline dell’area nord barese
Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata
Gradazione alcolica: 11%
Abbinamenti: ottimo vino da tutto pasto, indicato per minestre, carni bianche, formaggi delicati, pizza
Temperatura di servizio: 8°- 10°C
Classificazione: I.G.T. Salento
Uve: Negroamaro
Zona di produzione: Guagnano (Le)
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 14-15°C
Temperatura di servizio: 11°C
Abbinamenti: È un vino che si abbina con soufflé di formaggi, tortini di verdure, pesce saporito e zuppe.
Denominazione: Salento IGT
Vitigni: negroamaro 100%
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
18,00€Acquista
Vitigno: Susumaniello
Note degustative: note eleganti, persistenti e aromatiche di fragola e mirtillo
rosso. È leggero in bocca con ondate di sapore lungo il palato. Finale sapido con
un tocco di acidità.
Affinamento: 4 mesi in vasche d’acciaio
Tenuta all’invecchiamento: 2-3 anni
Gradazione alcolica: 12,5%
Vino Negroamaro rosato I.G.P. Salento è il vino di una notte, che la mattina esce dal tino ed è pronto a porgere il suo calice rosa corallo intenso e brillante, il suo profumo elegante di frutta matura come ciliegia, fragola e lampone, con note di rosa selvatica, che ritroviamo nel gusto fresco ed armonico.