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Esaurito
Colore giallo pallido, dorato. Note di pera, aromi di pesche e frutti tropicali. Ben bilanciato con alcuni minerali e con un sentore erboso. Lungo il finale. Gradazione 12,5%, si abbina a piatti di frutti di mare o vegetariani.
| Peso | 1,680 kg |
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IDEA REGALO: confezione a due finestre in cartone contenente 1 bottiglia di vino bianco bio (cantina antica enotria) e 1 pacco di orecchiette da 500gr ai 5 sapori pugliesi (semola di grano duro, curcuma, bietola rossa, spinaci e nero di seppia).
Possibilità di personalizzare la confezione cambiando il gusto delle orecchiette scegliendo tra semola di grano duro, 5 sapori, integrali, peperoncino o nero di seppia. specifica la personalizzazione nelle “note” del tuo ordine.
21,50€ 19,35€Acquista
Uve: Chardonnay.
Zona di produzione: Guagnano (Le).
Vinificazione: Le uve, raccolte a mano in piccoli contenitori, vengono pressate con delicatezza, per evitare che le bucce dorate possano imbrunire il mosto , che viene raffreddato a 10° C al fine di favorire una naturale chiarificazione. La prima parte della fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox e la temperatura viene sempre mantenuta intorno ai 18 °C. Il mosto in fermentazione viene poi posto in barrique dove la fermentazione si completa.
Abbinamenti: Ideale per risotti e carni bianche. Perfetto con la produzione ittica in genere o carni affumicate. Dopo qualche anno di evoluzione anche su formaggi erborinati.
Temperatura di servizio: 14° C.
9,50€ 8,55€Acquista
Restituzione garantita entro 7 giorni
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