Rosato Celebration Tenute Emèra Negroamaro

Vitigno: Negroamaro
Note degustative: profumo delicato con sentori di frutta rossa e fiori di rose
e violette. Gusto armonico, piacevole, voluminoso con una fresca acidità,
leggermente sapido.
Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio
Tenuta all’invecchiamento: 2-3 anni
Gradazione alcolica: 12.5%

Vitigno: Negroamaro e Malvasia nera
Denominazione: Puglia IGP
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 12,5% vol
Vendemmia: seconda e terza decade di Settembre
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Denominazione: Salento IGT
Vitigni: negroamaro 100%
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Vitigni utilizzati: Bombino nero
Zona ubicazione vigneti: Puglia – colline dell’area nord barese
Vinificazione: pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata
Gradazione alcolica: 11%
Abbinamenti: ottimo vino da tutto pasto, indicato per minestre, carni bianche, formaggi delicati, pizza
Temperatura di servizio: 8°- 10°C

Zona di produzione: Murgia – Puglia – Italia
Vitigni: Primitivo
Affinamento:  In acciaio
Abbinamento:  ideale con minestre, formaggi e carni bianche
Temperatura di servizio:  12-14°C