Pietra
16,60€
Esaurito
Descrizione
Vino rosso – Primitivo Susumaniello
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,680 kg |
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Vino rosso – Primitivo Susumaniello
Peso | 1,680 kg |
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Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata (21 °-23° C). Macerazione delle bucce sul mosto per 21 giorni con frequenti rimontaggi. Fermentazione alcolica indotta con lieviti selezionati, fermentazione malolattica spontanea.
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio: 16°-18°C
Abbinamenti: Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata. Macerazione delle bucce per 25 giorni con frequenti rimontaggi. Fermentazione alcolica indotta con lieviti selezionati, fermentazione malolattica spontanea.
Grafazione alcolica: 14%-15%
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: chianina e carni alla brace in generale. Ragù e formaggi stagionati e piccanti.
Restituzione garantita entro 7 giorni
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