Feudi San Marzano Primitivo di Manduria 62 Anniversario
45,00€ 40,50€
Vinificazione: L’uva, in avanzato stato di maturazione, viene raccolta manualmente. La macerazione avviene per 18 giorni sull’80 % della massa e per 25 giorni sul 20%, con lieviti indigeni selezionati in vigna. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 24-26°C.
Gradazione alcolcia: 14,5%
Descrizione
Colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao,caffè e vaniglia. Tipico con carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,680 kg |
---|