Cantina Sampietrana Marea Bianco Frizzante Chardonnay

Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Salento IGP
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 13% vol
Vendemmia: a mano nella seconda e terza decade di Agosto
Affinamento: in botti di rovere per 6 mesi
Sistema di allevamento: cordone speronato
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Zona di produzione: Murgia – Puglia – Italia
Vitigni: Falanghina
Affinamento:  In acciaio
Abbinamento:  Piatti a base di pesce e frutti di mare
Temperatura di servizio:  8-10 C°

Nome completo: Montease, Chardonnay IGP
Regione: Puglia
Uve: Chardonnay Puglia
Gradazione alcolica: 12,5%
Temperatura di servizio: Servire fresco a 8-10°C
Abbinamenti: Ottimo su antipasti e grigliate a base di pesce. Si abbina bene anche con carni bianche e piatti leggeri

Denominazione: Verdeca IGT Salento
Vitigni: 100% VerdecA
Zona di produzione: Salento
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata a 15°C per 15 giorni in vasche di acciaio
Gradazione alcolica: 12%
Temperatura di servizio 9 – 11° C.
Abbinamento: Pizze, focacce e torte alle verdure, primi e secondi piatti con capesante, cozze e vongole, ricci di mare.