Cantina Sampietrana Marea Bianco Frizzante Chardonnay
8,50€
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,500 kg |
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Peso | 1,500 kg |
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23,50€Aggiungi al carrello
Denominazione: Castel del Monte DOC
Vitigni: chardonnay 90%, fiano 10%
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti: Secondi di pesce
16,50€Aggiungi al carrello
Vitigni: Fiano 100% .
Vigneto: impiantato nel 2005 in una parcella vicino i nostri alberelli di Primitivo in Manduria.
Terreno: terra rossa su substrato di roccia calcarea attraversata da diffuse venature di quarzo.
Vendemmia e fermentazione: l’uva è vendemmiata a mano in piccole casse al mattino presto e posta a raffreddare tutta la notte in cella frigo. I grappoli sono pressati nel tradizionale torchio verticale; il mosto viene lasciato sedimentare senza l’uso di enzimi e successivamente fermentato parte in tonneaux da 500 litri e parte in acciaio. Dopo sette mesi il vino viene travasato con una leggera filtrazione ed infine imbottigliato.
Caratteristiche organolettiche:
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti poco strutturati.
10,00€Aggiungi al carrello
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Salento IGP
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 13% vol
Vendemmia: a mano nella seconda e terza decade di Agosto
Affinamento: in botti di rovere per 6 mesi
Sistema di allevamento: cordone speronato
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Denominazione: Bianco IGP Salento
Vitigni: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio: 7° – 8° C
Abbinamenti: Aperitivo, su tutti i prodotti del mare e le carni bianche
10,90€Aggiungi al carrello
8,50€Aggiungi al carrello
Vitigno: Chardonnay 100%
Denominazione: Puglia IGP
Tipologia di terreno: argilloso tendente al calcareo
Tenore alcolico: 13% vol
Vendemmia: manuale nella seconda e terza decade di Agosto
Sistema di allevamento: cordone speronato
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C
Restituzione garantita entro 7 giorni
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