Dettagli

Tinazzi Byzantium Feudo Croce Primitivo

13,50

Nome completo: Byzantium I Primitivo di Manduria DOP
Regione: Puglia
Uve: Primitivo di Manduria
Gradazione alcolica: 14%
Temperatura di servizio: Stappare un’ora prima di essere servito. Temperatura di 18°C

 

Categoria:

Condividi questo prodotto

Descrizione

Pigiatura e diraspatura delle uve, macerazione e fermentazione a temperatura controllata di 22-26°C per 8-12 giorni. Successiva pressatura soffice. Il vino affina in Tonneaux di rovere francese e americano da 5 hl. per un periodo di 6/8 mesi. Colore rosso carico e granato. Profumo opulento, vinoso, che ricorda prugna e frutti rossi maturi. Sapore rotondo e armonico con finale fruttato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,680 kg