Dettagli

Cantina Sampietrana Vigna Delle Monache Salice Salentino Negroamaro

8,40

Vitigno: Negroamaro 100%
Denominazione: Salice Salentino DOP Riserva
Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
Tenore alcolico: 13,5% vol
Vendemmia: a mano dalla seconda settimana di settembre
Affinamento: in barrique di rovere per 12 mesi ed in bottiglia per 1 anno
Sistema di allevamento: alberello pugliese
Temperatura di servizio: 18 – 20 °C

Categoria:

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Descrizione

Dal colore rosso rubino con riflessi leggermente violacei, intenso aroma di frutta rossa matura e note di vaniglia, quercia e sentori tostati. Un gusto secco, caldo e morbido. Essendo ben strutturato si accompagna a piatti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi forti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.500 kg