Dettagli

Anima di Chardonnay Tenute Emèra

9,70

Vinificazione: le uve appena raccolte sono pressate sofficemente in pressa pneumatica. La fermentazione è indotta nel mosto fiore con lieviti selezionati e sottoposta ad un attento controllo della temperatura (17-18°C)
Gradazione alcolica:
13%-14%
Temperatura di servizio: servire freddo.
Abbinamenti: Ideale con risotto agli asparagi, spaghetti ai frutti di mare, dentice o branzino.

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Descrizione

Colore verdognolo/giallo paglierino brillante. Al naso si sente la pera e spiccate note di agrumi e frutti esotici. Al palato è fresco e piacevole, finale morbido di frutti a polpa bianca.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.500 kg