peperoni cruschi

Bottiglia 250ml.
Ficonero è un vincotto di fichi neri, ottenuto dal mosto cotto delle uve autoctone di Negroamaro e Malvasia nera e dall’aggiunta di fichi neri salentini.
Utilizzato come condimento dolce su piatti di carne, formaggi, dolci, panna cotta, creme, gelati e cartellate di Natale.

Bottiglia 100ml
vincotto di aceto balsamico di uve Negroamaro e Malvasia nera, aromatizzato ai fichi.
Ottimo per grigliate di carne, pesce, zuppe, formaggi, gelato.

Bottiglia 250ml.
Il Vincotto originale è un condimento, un elisir raro e gustoso;
Utilizzato per piatti di antipasti, carni, pesce, zuppe, insalate di frutta, yogurt, dolci e gelato.