Cupertinum Primitivo

Vino Aleatico I.G.P. Puglia

Vinaccero Aleatico I.G.P. Puglia da invitare a tavola nei momenti in cui vogliamo concederci un vino morbido, avvolgente e che porti la sua armonia in abbinamento con piatti che spaziano dal pesce, alle carni bianche ed alle zuppe, fino a dolci come strudel e crostate.

Zona di produzione: Murgia – Puglia – Italia
Vitigni: Uva di Troia
Affinamento: 30% in botte grande
Abbinamento: Ideale con minestre, carni arrosto e salumi
Temperatura di servizio: 16-18 C°

Vino Negroamaro I.G.P. Salento

Pellirosso – Vino Negroamaro I.G.P. Salento racconta con lo stile inconfondibile dei vini Coppi, basato su un’attenta cura in vigna, il vitigno simbolo del Salento e che fa del fruttato avvolgente la sua carta vincente, in armonico abbinamento con piatti di terra.

Vino Primitivo D.O.C. Gioia del Colle

Senatore Primitivo di Gioia del Colle D.O.C. è dedicato al Senatore Antonio Michele Coppi, lungimirante fondatore della Casa Vinicola Coppi nonchè enologo, che ama e conosce profondamente il territorio della Murgia barese dei trulli di cui questo vitigno è una delle più nobili espressioni.

Vitigni utilizzati: Nero di Troia
Zona ubicazione vigneti: Puglia, area collinare del Nord Barese
Vinificazione: fermentazione con lunga macerazione
Gradazione alcolica: 13%
Abbinamenti: classico rosso ideal per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionali e salumi
Temperatura di servizio: 18 – 20° C

Vino Primitivo I.G.P. Puglia

Siniscalco Vino Primitivo I.G.P. Puglia nel calice si ammanta di un rosso vivace e brillante, vellutato al palato e che invita a tavola piatti succulenti come il prosciutto di Praga in crosta di pane, le polpettine alla panna, la selvaggina, salumi e formaggi stagionati.