Cantine Due Palme Sangaetano Primitivo di Manduria

Denominazione: IGT Puglia
Vitigni: 60% Primitivo, 40% Susumaniello
Zona di produzione: Minervino di Lecce
Vinificazione: fermentazione con macerazione a 22-24°C per 10 giorni
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio 17 – 18° C.
Abbinamneto: salumi affumicati, sughi rossi e formaggi a pasta dura affinati in foglie ed erbe

Vino Negroamaro I.G.P. Salento

Pellirosso – Vino Negroamaro I.G.P. Salento racconta con lo stile inconfondibile dei vini Coppi, basato su un’attenta cura in vigna, il vitigno simbolo del Salento e che fa del fruttato avvolgente la sua carta vincente, in armonico abbinamento con piatti di terra.

Zona di produzione: Murgia – Puglia – Italia
Vitigni: Primitivo
Affinamento:  30% in botte grande per 12 mesi
Abbinamento:  Ideale con carni rosse e formaggi stagionati
Temperatura di servizio:  18-20 C°

Vino Primitivo I.G.P. Puglia

Siniscalco Vino Primitivo I.G.P. Puglia nel calice si ammanta di un rosso vivace e brillante, vellutato al palato e che invita a tavola piatti succulenti come il prosciutto di Praga in crosta di pane, le polpettine alla panna, la selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Denominazione: Susumaniello IGT Salento
Vitigni: 100% Susumaniello
Zona di produzione: Salento
Vinificazione: fermentazione con macerazione a 22-24°C per 10 giorni
Gradazione alcolica: 14,5%
Temperatura di servizio 17– 18° C.
Abbinamenti consigliati: perfetto l’abbinamento con primi piatti saporiti, carni grigliate e formaggi di media stagionatura.

Denominazione: Salento IGT
Vitigni: primitivo 100%
Gradazione alcolica: 14.5%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra