Cantina Sampietrana Marea Bianco Frizzante Chardonnay
10,00€
Esaurito
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,680 kg |
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Morella Mezzogiorno Bianco Fiano
Morella Mezzogiorno Bianco Fiano16,50€ 14,85€Acquista
Morella Mezzogiorno Bianco Fiano
Morella Mezzogiorno Bianco FianoVitigni: Fiano 100% .
Vigneto: impiantato nel 2005 in una parcella vicino i nostri alberelli di Primitivo in Manduria.
Terreno: terra rossa su substrato di roccia calcarea attraversata da diffuse venature di quarzo.
Vendemmia e fermentazione: l’uva è vendemmiata a mano in piccole casse al mattino presto e posta a raffreddare tutta la notte in cella frigo. I grappoli sono pressati nel tradizionale torchio verticale; il mosto viene lasciato sedimentare senza l’uso di enzimi e successivamente fermentato parte in tonneaux da 500 litri e parte in acciaio. Dopo sette mesi il vino viene travasato con una leggera filtrazione ed infine imbottigliato.
Caratteristiche organolettiche:
- Colore: giallo paglierino.
- Profumo: note agrumate ed erbacee, seguono leggeri sentori tostati, vaniglia in primis.
- Sapore: palato leggero, fresco.
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti: ottimo come aperitivo o per accompagnare piatti poco strutturati.
Feudi San Marzano Il Pumo Chardonnay
Feudi San Marzano Il Pumo Chardonnay12,00€ 10,80€Acquista
Feudi San Marzano Il Pumo Chardonnay
Feudi San Marzano Il Pumo ChardonnayVitigno: Chardonnay.
Zona: San Marzano, Salento, Puglia. A circa 100 metri sul livello del mare.
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e lasciate in macerazione per qualche ora. La fase successiva è la pressatura soffice delle vinacce con conseguente decantazione statica a freddo affinché avvenga in modo naturale. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox a 12 °C.
Gradazione alcolica: 12%
Vinificazione: Le uve vengono diraspate e lasciate in macerazione per qualche ora. La fase successiva è la pressatura soffice delle vinacce con conseguente decantazione statica a freddo affinché avvenga in modo naturale. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox a 12 °C.
Gradazione alcolica: 12%
Abbinamenti: Da abbinare alle zuppe di pesce e brodetti con crostacei. Verdure e formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio: 12-14 °C.
Tormaresca Pietrabianca Chardonnay – Fiano Bio
Tormaresca Pietrabianca Chardonnay – Fiano Bio24,00€ 21,60€Acquista
Tormaresca Pietrabianca Chardonnay – Fiano Bio
Tormaresca Pietrabianca Chardonnay – Fiano BioDenominazione: Castel del Monte DOC
Vitigni: chardonnay 95%, fiano 5%
Gradazione alcolica: 13%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti: Secondi di pesce
