Dettagli

Cantele Amativo Primitivo – Negroamaro

22,00

Provenienza: Puglia
Denominazione: Salento IGT
Uve: Negroamaro 40%, Primitivo 60%
Affinamento: botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Gradazione alcolica: 14.5%
Abbinamenti: Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, salumi affumicati, primi e secondi piatti a base di carne.

 

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Descrizione

L’Amativo alla fase visiva si presenta di color rosso rubino intenso. La sensazione olfattiva è complessa,  animata da note di rosa e violetta, con un finale di frutti di bosco in confettura, progressione di spezie e ricordi assimilabili alla vaniglia. Al palato è armonico, di bella dolcezza e speziato, equilibrato e estremamente morbido e vellutato.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.500 kg