Descrizione
SANTIRENE è una birra intitolata alla protettrice della Città di Lecce sino al 1656, è una “Birra doppio malto” ad alta fermentazione artigianale, prodotta con acqua, malto d’orzo, miele di timo del Salento artigianale, zucchero, luppolo e lievito. Di colore oro pallido, è una birra forte, con un corpo medio e un retrogusto amarognolo con note dolci e speziate.
Da abbinare a carni grasse e formaggi, ma anche a crostate alla frutta o torta pasticcera.