Pietra
16,60€
Esaurito
Descrizione
Vino rosso – Primitivo Susumaniello
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,680 kg |
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Vino rosso – Primitivo Susumaniello
Peso | 1,680 kg |
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;Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata. Macerazione delle bucce per 25 giorni con frequenti rimontaggi. Fermentazione alcolica indotta con lieviti selezionati, fermentazione malolattica spontanea.
Grafazione alcolica: 14%-15%
Temperatura di servizio: 16-18° C
Abbinamenti: chianina e carni alla brace in generale. Ragù e formaggi stagionati e piccanti.
Denominazione: Castel del Monte DOC
Vitigni: aglianico 70%, cabernet sauvignon 20%, syrah 10%
Gradazione alcolica: 14.5%
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
Regione: Puglia
Vitigno: Negroamaro 100%
Gradazione alcolica: 13% Vol.
Temperatura di Servizio: 18 °C
Zona di Produzione: San Pietro Vernotico
Denominazione: IGP SALENTO
Restituzione garantita entro 7 giorni
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