Dettagli

Oro di Emèra Tenute Emèra Primitivo

21,00

Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata. Macerazione delle bucce per 25 giorni con frequenti rimontaggi. Fermentazione alcolica indotta con lieviti selezionati, fermentazione malolattica spontanea.
Grafazione alcolica:  14%-15%
Temperatura di servizio:  16-18° C
Abbinamenti: chianina e carni alla brace in generale. Ragù e formaggi stagionati e piccanti.

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Descrizione

Capace di esaltare toni di morbidezza e piacevolezza, esuberante al palato con i suoi frutti a bacca nera, confettura, frutta matura e sentori di vaniglia. Persistente sensazione di avvolgenza si abbina con le carni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,680 kg