Cantina Sampietrana Marea Bianco Frizzante Chardonnay
10,00€
Esaurito
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,680 kg |
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Peso | 1,680 kg |
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;WINE BOX: tris di vini locali tra cui il moscato di trani, vino dolce liquoroso tipico della nostra città (cantina villa schinosa), un vino spumante, rosato dato dalle uva di nero di troia (cantina villa schinosa), ed infine, un vino bianco bio, ottimo per abbinamento di pesce, dato dalle uva di Fiano (cantina antica enotria)
Uve: Chardonnay.
Zona di produzione: Guagnano (Le).
Vinificazione: Le uve, raccolte a mano in piccoli contenitori, vengono pressate con delicatezza, per evitare che le bucce dorate possano imbrunire il mosto , che viene raffreddato a 10° C al fine di favorire una naturale chiarificazione. La prima parte della fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox e la temperatura viene sempre mantenuta intorno ai 18 °C. Il mosto in fermentazione viene poi posto in barrique dove la fermentazione si completa.
Abbinamenti: Ideale per risotti e carni bianche. Perfetto con la produzione ittica in genere o carni affumicate. Dopo qualche anno di evoluzione anche su formaggi erborinati.
Temperatura di servizio: 14° C.
Restituzione garantita entro 7 giorni
Speciali sconti riservati agli iscritti!
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